極上半生讃岐うどん
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商品番号:HS37
極上半生讃岐うどん包丁切り(つゆ付)300g×6袋・ しょうゆ豆セット
麺とつゆに讃岐特産「しょうゆ豆」をセットにしました。「しょうゆ豆」は香ばしく煎ったそら豆をしょうゆ・砂糖などでつくったタレに漬け込んで味付けした、香川県の郷土料理です。香川から離れて暮らす方にはとても懐かしい味です。
●商品内容
・極上半生讃岐うどん:300g(3人前)×6袋(賞味期限:90日)
・かけ用つゆ(濃縮):18人前
・しょうゆ豆:170g×2袋
≪極上半生讃岐うどんのおいしいゆで方≫
- 大きめの鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させます。
(300グラムの麺に対して3リットル以上の湯を沸かす) - 麺をよくほぐして入れ、約1分後にやさしくかるくほぐしてください。
お湯がふきこぼれそうになりましたら火を弱めます。 - 麺を入れて再び沸騰して13~15分くらいで茹であがります。
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